炒土豆丝日记200字5篇

2018-11-09 13:55 来源:网络综合
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【导语】土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜。无忧考网为大家准备了以下内容,供您借鉴。

篇一
  今天,我同妈妈学习炒土豆丝,这是我从小到大第一次做饭,感觉真好。

  我先从菜筐里拿出两个土豆,开始给土豆打皮。平常看到妈妈打皮速度挺快,我也模仿她的样子拿起小刀飞快地打皮。哇,皮没打完,倒把手割了一个口子,血流下来了。我生气地跑到里屋,想到 自己这么简单的事都没有做好,眼泪不只不觉就流了出来。妈妈在厨房喊我:“你还炒不炒土豆丝了?”我赌气道:“不炒了,再也不炒了。”妈妈又说:“不行,不炒不行,快来,继续努力!”

  妈妈拿起一个土豆,亲自给我做示范。经过努力,土豆皮终于打完了。在妈妈的指导下,我又艰难地把土豆切成丝,锅里放上油,用铲子在锅里煸炒了几个回合,加入一点味精,放入几滴香油 ,一盘土豆丝就做好了。

  经过一番努力,全家人终于吃到我做的土豆丝了。吃到自己炒的土豆丝,真香,真好吃。一下子就把炒土豆丝全部吃完了。我也明白了——做任何事情都不是容易的,只要你努力去做,你就 回感受到成功的喜悦。
篇二
  昨天要做饭的时候, 打开冰箱看看, 差不多空了, 上个周末没有买菜的结果。 凑合着炒了土豆丝, 做了一个鱼汤(嗯, 鱼汤等着明日再秀, 因为今天可能不做饭了)

  以前吃过的炒土豆丝, 都是素炒, 所以后来第一次看见一个福建的同学做肉丝炒土豆丝, 觉得怪怪的。 可是这次我不仅加了肉丝, 还加了芹菜丝, 整个一个乱炒……不过我知道云南菜里有把土豆丝和芹 菜丝炒在一起的。

  炒出来我觉得还挺好吃的。 做法简单: 土豆, 芹菜切细丝, 土豆丝泡在凉水里去除淀粉。 肉切丝后用一点料酒生抽和淀粉腌上。 先炒肉丝至发白, 盛出。 锅热油, 加蒜末, 倒入土豆丝芹菜丝, 加盐少量 醋少量糖, 倒入肉丝翻炒, 喜欢脆一点的, 可以炒至土豆断生后就盛出, 喜欢软一点的, 可以再多炒一会儿, 如果干锅稍微加一点水, 出锅前可以再撒点蒜末。
篇三
  今天,我学会了炒土豆丝。

  妈妈教我先把土豆的皮去掉,然后切成片,再切成丝。我看看盘里切好的土豆丝,好像一根根小薯条。我想:这些土豆丝还得加上些配料才会更漂亮吧!我又切了一只红辣椒,再从冰箱里拿出香葱切 好。一切准备完毕,正式开始炒菜了。

  我往锅里倒了一些油,等油热了后,我把切好的土豆丝先倒进去爆炒,锅里的油顿时炸开了。我吓得往后退了几步。妈妈笑着对我说:“别怕,等会儿油就会安静的!”过了一会儿油果然安静了。我 小心翼翼地往锅里倒入红辣椒,翻炒几下再倒入香葱一起炒,等土豆丝的颜色变深时,我把它焖了一会儿,再加上盐、味精、麻油等调料品就出锅了。哇,闻一闻,香味直钻入我的五脏六腑。看一看这 盘刚出锅的香喷喷的土豆丝,我忍不住尝了一口,真好吃!

  享受自己花尽心思收获的成果,谁能不快乐呢?
篇四
  周六晚上,我写完作业后,兴高采烈地对奶奶说:“奶奶,奶奶,你教教我炒菜吧!”

  “好啊!”奶奶爽快极了,“教你炒土豆丝吧。”

  “太棒了,耶!”我高兴得跳起来,兴奋地跟着奶奶进了厨房。

  我一进厨房,就激动地拿起奶奶事先切好的土豆丝就要往锅里倒。奶奶急忙阻止:“可不能先放土豆呀!”只见奶奶先把油倒入锅中,油热了后,再把花椒放进去,花椒炸熟了后用勺子捞出来。奶奶又 扶着我的手把土豆丝溜着边儿倒入锅中。一倒进油中,土豆丝立刻发出噼里啪啦的响声,吓得我直往后退。奶奶迅速让我把一勺盐均匀的洒入锅里。奶奶一尝,太咸了,我只好又加了点水进去,味道才 变得正好。最后,我把切好的蒜瓣儿加入土豆丝中,再翻炒几下,一盘美味的土豆丝就做好了。

  晚饭时,吃着自己第一次学做的菜,我心里美滋滋的。
篇五
  今天晚上我炒了一份土豆丝,材料是:土豆丝

  总之放的材料是千奇百怪,“人见人怪”。由于火力过猛,土豆丝炒焦了,家人说道:“这土豆丝哪能吃呀!吃了准会拉肚子。”我把他们说的话从一个耳边进,从另一个耳边出,根本就没有当 回事。我把 我的坏土豆丝盛出来,自己吃了一口,呸,难吃死了。

  于是我请教妈妈来教我,妈妈说,先把土豆切成丝,泡到清水里,去掉淀粉,因为有淀粉的土豆丝不脆,是面的,为了使口感好,于是把淀粉泡掉,这时就要开炒了,把油烧热,放入花椒,葱姜 蒜,煸出香味,这是放入泡好的土豆丝快速的翻炒,放入十三香、盐,少放一点醋,炒后盛出盘子,不要炒时间长。

  哇,香极了,这是大家的评价,大家还让我以后天天给大家做。

  哈哈,我开心极了!

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